啤酒鹅(电饭煲焖鹅)

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打酱油的Caroline
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简单的电饭煲焖鹅，方便快捷。

啤酒鹅的用料

鹅肉 八角
辣椒 姜片
酱油 耗油
啤酒

啤酒鹅的做法

啤酒鹅(电饭煲焖鹅)的做法图解1

步骤1

第一：先把鹅肉焯水捞出 第二：锅里放油，放姜片，再把焯好的鹅肉放进锅里爆炒，再放盐。鹅肉比较膻，建议放多点姜片。 第三：鹅肉炒的差不多了，就放酱油，耗油，八角，再倒入一瓶啤酒。再翻炒一下就全部倒入电饭煲里面，炖一个小时。 第四：鹅肉快好了的时候，加入青椒，再炖十五分钟。
啤酒鹅(电饭煲焖鹅)的做法图解2

步骤2

最后成品。这个是比较简单的做法，调料放的也比较少，大料里面，我只放了八角。这个味道我觉得已经足够了。

啤酒鹅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 打酱油的Caroline 编写，未经授权不得转载

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