煮野菜

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野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长。这种野菜在田野里有很多的，叫什么名字我也不知道呢，只知道它有清热、明目，减肥清身，促进排毒功效。适量的吃一些野菜，可以有效吸收野菜这种非常丰富的植物纤维，从而起到一定的促进肠道蠕动的功效。而且野菜中含有的微量元素、矿物质、碳水化合物都比较多，可以在一定程度上增强人体的免疫力，并且起到一定的软化血管、降低心脑血管疾病发生。

煮野菜的用料

野菜 500克 清水 150ML
食用盐 少许 花生油 适量
芝麻油 少许

煮野菜的做法

煮野菜的做法图解1

步骤1

野菜，摘嫩绿部分，老的不要；
煮野菜的做法图解2

步骤2

把摘好的野菜搓洗干净，洗的时候稍微用力搓一下野菜，然后冲洗干净， 这样处理过的野菜煮出来的就不会有苦涩味；
煮野菜的做法图解3

步骤3

料理锅中加入适量清水，加入少许油；
煮野菜的做法图解4

步骤4

水沸后加入少许食用盐；
煮野菜的做法图解5

步骤5

把野菜也加入去；
煮野菜的做法图解6

步骤6

盖上盖子把野菜煮软；
煮野菜的做法图解7

步骤7

煮熟后试一下有没有味道，如果不够味再加入少许盐调味；
煮野菜的做法图解8

步骤8

加入少许芝麻油，搅拌均匀即可盛出；
煮野菜的做法图解9

步骤9

成品图

煮野菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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