黄金虾球

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朝思暮想的猪皮
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黄金虾球的用料

虾 6只 面包糠 少许
鸡蛋 1 土豆 2
盐 淀粉 适量

黄金虾球的做法

黄金虾球的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切片，放入蒸锅蒸熟
黄金虾球的做法图解2

步骤2

将虾去除虾壳和虾线洗净（保留虾尾部分），加入少许盐和料酒腌制入味
黄金虾球的做法图解3

步骤3

取出蒸熟的土豆片放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，取出放碗里加少许盐和生粉搅拌均匀
黄金虾球的做法图解4

步骤4

取一只虾留出虾尾其余部分用土豆泥裹住
黄金虾球的做法图解5

步骤5

将做好的虾球到蛋液里滚一下，再裹上面包糠后装盘待用
黄金虾球的做法图解6

步骤6

放入五六层热的油里炸三分钟，取出后放厨房纸上吸油后装盘即可

黄金虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 朝思暮想的猪皮 编写，未经授权不得转载

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