火龙果豆沙软欧面包,美味又好看

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这是一款火龙果软欧面包,也许有一些妈妈看不出来这样颜色的面包是用了火龙果汁揉面的,因为烤面包时加盖锡纸的时间迟了,所以面包上色过了,就烤成了这样的颜色,但是是不会影响它的口感的! 这一款圆形的面包整形简单,表面只是筛了些面粉做装饰,图案也是好看的!

火龙果豆沙软欧面包的用料

红心火龙果汁 130克 鸡蛋液 35克
1克 25克
宝宝奶粉 20克 高筋面粉 240克
酵母 3克 软化的黄油 25克
馅料 红豆沙 表面装饰 面粉

火龙果豆沙软欧面包的做法

火龙果豆沙软欧面包,美味又好看的做法图解1

步骤1

除了酵母,黄油,盐,面团的其他食材都倒进去
火龙果豆沙软欧面包,美味又好看的做法图解2

步骤2

准备一个红心火龙果切开,把果肉切小块,把火龙果榨成汁备用,用ACA北美电器的电子秤称出火龙果汁
火龙果豆沙软欧面包,美味又好看的做法图解3

步骤3

简单的和成一个的面团,盖保鲜膜冷藏12小时
火龙果豆沙软欧面包,美味又好看的做法图解4

步骤4

第二天取出面团,发现面团表面颜色有点变淡了,没关系,取出来加入盐、酵母揉进去,最后加黄油揉面,出膜后盖保鲜膜发酵
火龙果豆沙软欧面包,美味又好看的做法图解5

步骤5

发酵好以后,取出面团,分成4份,盖保鲜膜滚圆松弛15分,包入豆沙馅料进行二次发酵
火龙果豆沙软欧面包,美味又好看的做法图解6

步骤6

面包发酵好以后,把筛粉花片摆面包上,把面粉筛上面
火龙果豆沙软欧面包,美味又好看的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热,上下火175度进去烤30分左右,记得中途盖锡纸
火龙果豆沙软欧面包,美味又好看的做法图解8

步骤8

这一款面包加入了火龙果汁,有着天然的果汁香味,宝宝吃了也可以预防便秘哦!
火龙果豆沙软欧面包,美味又好看的做法图解9

步骤9

很好吃的火龙果面包

火龙果豆沙软欧面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-17

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