芝士雪花酥

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富贵荣华M
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做一份好吃的雪花酥用的材料也是很讲究的

芝士雪花酥的用料

棉花糖 250克 奶粉 50克
黄油 40克 芝士粉 50克
芝士夹心饼 1盒半 芝士粉（撒在表面或盘上上用） 30克
开心果仁 10克 花生 10克

芝士雪花酥的做法

芝士雪花酥的做法图解1

步骤1

奶粉不要甜奶粉
芝士雪花酥的做法图解2

步骤2

饼干用进口的芝士饼干，重点是微微有点咸不是很甜，很酥香。
芝士雪花酥的做法图解3

步骤3

芝士粉
芝士雪花酥的做法图解4

步骤4

花生用红皮花生，现烤去皮，不能偷懒。
芝士雪花酥的做法图解5

步骤5

选好黄油
芝士雪花酥的做法图解6

步骤6

用不粘锅，放入黄油，黄油溶化后，放棉花糖。
芝士雪花酥的做法图解7

步骤7

煮成糊状
芝士雪花酥的做法图解8

步骤8

在放奶粉、芝士粉、这个时要不停翻动
芝士雪花酥的做法图解9

步骤9

待全部溶一起后放花生、开心果、翻均匀，倒入饼干、铲子翻不了，带上手套，开300W的小火，会很烫，动作快就不怕，用手轻轻拉开奶糖包住饼干，直到包全部饼干都被糖裹住后
芝士雪花酥的做法图解10

步骤10

取出整型，先在盘底倒入一些芝士粉预防粘盘，在把团好的酥放进盘子里，压成平平的，在倒冷却后切块
芝士雪花酥的做法图解11

步骤11

切条
芝士雪花酥的做法图解12

步骤12

压成平平的，冷却后切块
芝士雪花酥的做法图解13

步骤13

打包带走
芝士雪花酥的做法图解14

步骤14

送礼盒子选择红色的也好看
芝士雪花酥的做法图解15

步骤15

送礼盒子选择红色的也好看

芝士雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-18

©本菜谱的做法由 富贵荣华M 编写，未经授权不得转载

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