海蛎子万能汤

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拿破车轮
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关于冬天的温暖，从这一碗汤开始，很喜欢给宝宝做这个万能汤。我为什么叫它万能汤，因为它营养丰富，食材包含海蛎子五花肉，胡萝卜豆腐土豆，白菜鸡蛋；因为它不管配米饭馒头油饼都很合适，还可以拿来做打卤面。

海蛎子万能汤的用料

海蛎子 300克 五花肉 一小块
豆腐 一小块 土豆 一个
胡萝卜 半个 白菜叶子 3片
鸡蛋 2个 葱花 适量
盐 少许 酱油 少许
水淀粉 适量

海蛎子万能汤的做法

#今天吃什么#海蛎子万能汤的做法图解1

步骤1

五花肉土豆胡萝卜豆腐切成丁，白菜切成丝。海蛎子稍微在水里涮一下，把碎壳洗掉即可。
#今天吃什么#海蛎子万能汤的做法图解2

步骤2

热锅放油，放葱花炒香，放五花肉胡萝卜丁炒至断生变色。
#今天吃什么#海蛎子万能汤的做法图解3

步骤3

放入适量酱油翻炒，加入土豆继续翻炒至断生，然后加清水，大火煮开。
#今天吃什么#海蛎子万能汤的做法图解4

步骤4

放豆腐和白菜，中火烧开。
#今天吃什么#海蛎子万能汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，淀粉做成水淀粉。
#今天吃什么#海蛎子万能汤的做法图解6

步骤6

放鸡蛋液打散，最后放入海蛎子煮熟。倒入水淀粉搅拌至稍粘稠，出锅前放入葱花和盐调味即可。
#今天吃什么#海蛎子万能汤的做法图解7

步骤7

照片拍的差，汤是真的好喝

海蛎子万能汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 拿破车轮 编写，未经授权不得转载

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