冬季大补羊脊骨浓汤

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天冷了，喝点羊骨汤暖暖身子！

冬季大补羊脊骨浓汤的用料

羊脊骨 2斤 大葱 2段
八角 1个 料酒 适量
老姜 1小块 姜片 3片

冬季大补羊脊骨浓汤的做法

#相聚组个局#冬季大补羊脊骨浓汤的做法图解1

步骤1

羊脊骨冷水泡一夜，记得换水，泡出血水，炖汤会更清爽。
#相聚组个局#冬季大补羊脊骨浓汤的做法图解2

步骤2

冷水入锅，加入姜，葱段，料酒去腥。
#相聚组个局#冬季大补羊脊骨浓汤的做法图解3

步骤3

煮开，还是能煮出很多血水，不过泡了一夜已经好很多了。
#相聚组个局#冬季大补羊脊骨浓汤的做法图解4

步骤4

脊骨捞出冷水洗干净血沫。
#相聚组个局#冬季大补羊脊骨浓汤的做法图解5

步骤5

铸铁锅煮开水，放进脊骨，八角，葱姜，大火煮开后，小火慢炖一个小时。
#相聚组个局#冬季大补羊脊骨浓汤的做法图解6

步骤6

一个小时后汤已经很白了。调入盐，加点葱花，就可以开吃啦！如果觉得羊骨太淡，可以调点蘸水一块吃。
#相聚组个局#冬季大补羊脊骨浓汤的做法图解7

步骤7

好啦！冷冷的冬天喝点热汤好暖哦！

冬季大补羊脊骨浓汤的烹饪技巧

熬汤注意不要贪多，水一多，就没有味道喽！再一个就是不要心急，小火慢炖，炖的越久越有滋味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 missfutt 编写，未经授权不得转载

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