凉拌金针菇千张黄花菜

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凉拌金针菇千张黄花菜的用料

金针菇 1把 千张 1张
干黄花菜 1把 蒜 2瓣
美味鲜酱油 1勺 醋 半勺
花椒 30粒 干辣椒 3个
老干妈 2勺 白糖 2克

凉拌金针菇千张黄花菜的做法

凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解1

步骤1

黄花菜干，先泡发2个小时左右
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解2

步骤2

把千张洗好切好备用
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解3

步骤3

把金针菇洗好切好备用
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解4

步骤4

把蒜和小葱切好备用
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解5

步骤5

金针菇开水里焯一下，盛出备用
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解6

步骤6

千张也开水里焯一下，盛出备用
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解7

步骤7

最后黄花菜开水里焯一下，盛出备用
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解8

步骤8

把美味鲜酱油，醋，白糖调成酱汁
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解9

步骤9

倒入调好的酱汁和老干妈拌均匀，然后盛出到盆子里
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解10

步骤10

油锅烧热，炸下花椒，把花椒的香味炸出来，然后把花椒盛出
凉拌金针菇千张黄花菜的做法图解11

步骤11

在上面铺上蒜末，小葱末，干辣椒，浇上热油，就可以了

凉拌金针菇千张黄花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 NB轮回 编写，未经授权不得转载

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