红烧肉的做法

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红烧肉卤蛋过冬至，红烧肉吃来糯叽叽

红烧肉的用料

五花肉 500g 油 3勺
冰糖 25g 盐 1勺
酱油 2勺 葱 1颗
姜 4片 八角 3瓣
老抽 1勺 卤肉包 1个
鸡蛋 5个 料酒 2勺
耗油 1勺 豆腐卤 1块

红烧肉的做法

红烧肉的做法的做法图解1

步骤1

凉水抄一下猪肉块
红烧肉的做法的做法图解2

步骤2

备好葱姜蒜，干辣椒
红烧肉的做法的做法图解3

步骤3

起锅烧油，少许油即可，炒肉会出很多油
红烧肉的做法的做法图解4

步骤4

油热放冰糖炒化，再放入肉块，翻炒，炒出酱油色
红烧肉的做法的做法图解5

步骤5

炒好的肉和所有的配料放入高压锅内，40分钟
红烧肉的做法的做法图解6

步骤6

这时可以煮几个鸡蛋，红烧肉做好后放入腌制一晚入味
红烧肉的做法的做法图解7

步骤7

大功告成了，腌制一晚，更入味

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-21

©本菜谱的做法由 梦想成真前程无忧 编写，未经授权不得转载

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