素馅儿抄手

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刘晓果
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我的美食理念：用最简单的食材做更健康的美食。 唯美食与爱不可辜负！

素馅儿抄手的用料

抄手皮 两斤 玉米 一只
香菇 十来朵 胡萝卜 三根
鸡蛋 两只 淀粉 少许
盐，花椒粉（或花椒油），姜，葱， 适量

素馅儿抄手的做法

素馅儿抄手的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净，香菇捏干水分。
素馅儿抄手的做法图解2

步骤2

香菇、胡萝卜，切小颗粒。 玉米粒掰下来。 葱，姜，切好。
素馅儿抄手的做法图解3

步骤3

所有食材和调料，和匀。
素馅儿抄手的做法图解4

步骤4

馅儿拌好了。
素馅儿抄手的做法图解5

步骤5

包抄手。
素馅儿抄手的做法图解6

步骤6

我喜欢这种包法，像个金元宝，也像一艘小船。
素馅儿抄手的做法图解7

步骤7

你也可以有其他各种包法。
素馅儿抄手的做法图解8

步骤8

水烧开，下抄手煮熟。
素馅儿抄手的做法图解9

步骤9

捞出摆盘。
素馅儿抄手的做法图解10

步骤10

蘸辣椒酱。美味的素馅儿抄手～ 【附： 辣椒酱：油辣椒，盐，鸡精，白糖，酱油，醋，花椒油，芝麻油，芝麻，姜蒜末，葱花，香菜。根据自己口味增减。】 【另： 除了煮熟，也可以蒸熟。也可以做成红汤抄手，清汤抄手。按个人喜好来。】

素馅儿抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 刘晓果 编写，未经授权不得转载

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