糯米鸡

5.7万 浏览 655 收藏
收藏
魔镜的妖精
魔镜的妖精 魔镜的妖精
＋ 关注

糯米鸡的用料

糯米 2斤 鸡肉 半只
腊肠 3条 干荷叶 一把
鲜蘑菇 几只 生抽 适量
白糖 适量 粟粉 适量
盐 适量 蚝油 适量
料酒 适量

糯米鸡的做法

#今天吃什么#糯米鸡的做法图解1

步骤1

糯米淘洗干净
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解2

步骤2

加入适量水，盐，放入腊肠一同煮熟
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解3

步骤3

鸡切小块，放入姜蓉
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解4

步骤4

生抽，盐，白糖，粟粉调味
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解5

步骤5

冬菇切片
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解6

步骤6

饭煮熟后，腊肠取出
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解7

步骤7

然后切片
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解8

步骤8

热锅放油，放入鸡块煎至金黄色
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解9

步骤9

放入料酒，鲜蘑菇，蚝油，清水一同煮熟，注意要多留点汁，不要煮太干
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解10

步骤10

全部准备好(干荷叶先冷水下锅煮一下)
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解11

步骤11

用汤匙把饭放入荷叶上，放入煮好的材料
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解12

步骤12

再往上面铺一层饭，包裹好
#今天吃什么#糯米鸡的做法图解13

步骤13

然后放入锅内蒸半小时，美味开吃(上锅蒸时忘了拍照)

糯米鸡的烹饪技巧

可以一次包多一点，放进冰箱，吃的时候再拿出來蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-22

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

糯米鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

糯米鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #今天吃什么#糯米鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #今天吃什么#糯米鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活