中泰冬阴功

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jaymi_C
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超爱这酸酸辣辣的海鲜汤 很少能喝到正宗的冬阴功 外面的有些太淡有些不酸有些不辣哈哈哈哈 于是。。我又出手了 我喜欢柠檬叶和香茅的清香 至于材料。。 我们很幸福的在有生之年能认识马爹爹 是他给了我们一切 啊哈哈哈哈哈哈哈 我买了个套餐才29.8可以做2次 而且顺丰很新鲜

中泰冬阴功的用料

海虾 20只 食用油 适量
小米辣 3根 青柠檬 1个
番茄 1个 香茅 2根
南姜 一块 柠檬叶 很多片
冬阴功酱 80g 鱼露 1勺
椰浆 1盒 粉条 1包
龙利鱼 1块 糖 1小勺

中泰冬阴功的做法

中泰冬阴功的做法图解1

步骤1

该洗的洗该切的切，记得香茅一定要拍扁再切成2段就好。
中泰冬阴功的做法图解2

步骤2

虾要让他的膏露出来，这样煎的时候才会更香
中泰冬阴功的做法图解3

步骤3

全部材料备好，先放油煎虾，煎到两面金黄（我懒所以我是爆炒）
中泰冬阴功的做法图解4

步骤4

放入香茅和柠檬叶，柠檬叶放前要用手柔捏出他的香味，然后大火加开水，加番茄，辣椒，冬阴功酱，一点点糖，然后煮开。捞出虾，不然虾煮太久会太老。
中泰冬阴功的做法图解5

步骤5

现在空了挤柠檬汁，我家没挤柠檬器所以这样切开然后用碗压的。哈哈哈哈
中泰冬阴功的做法图解6

步骤6

大碗在下面放上青柠。。用个小碗压它。记得只要汁，籽和皮都不能要，不然会苦
中泰冬阴功的做法图解7

步骤7

扔龙利鱼下去煮熟，我还加了粉条。哈哈哈哈扔下去煮到变白就好，然后扔虾下去。
中泰冬阴功的做法图解8

步骤8

煮的差不多了就放青柠汁和一勺鱼露
中泰冬阴功的做法图解9

步骤9

关火后加椰浆，搅它
中泰冬阴功的做法图解10

步骤10

搅好了就是浓浓的一锅。吃它
中泰冬阴功的做法图解11

步骤11

真香。。酸辣够味。。看到那有嚼劲的粉条了没？绝配真心

中泰冬阴功的烹饪技巧

有龙利鱼会更鲜甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 jaymi_C 编写，未经授权不得转载

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