肉末炒西兰花

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桃花抹香
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西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。常吃西兰花可以促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

肉末炒西兰花的用料

西兰花 一颗 肉末 150g
蒜头 3瓣 油 少许
盐 适量 鸡粉 适量
蚝油 半勺 葱 1根

肉末炒西兰花的做法

肉末炒西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花用刀先切小块
肉末炒西兰花的做法图解2

步骤2

再放入水中浸泡15分钟后清洗干净，捞出控干水份
肉末炒西兰花的做法图解3

步骤3

猪肉洗干净后切片再稍微剁几下(不需要太碎)
肉末炒西兰花的做法图解4

步骤4

多功能锅通电，冷锅冷油，放入猪肉
肉末炒西兰花的做法图解5

步骤5

炒散开后盛出
肉末炒西兰花的做法图解6

步骤6

再倒入少许玉米油，加入蒜头爆香
肉末炒西兰花的做法图解7

步骤7

倒入西兰花煸炒5分钟
肉末炒西兰花的做法图解8

步骤8

加入少许的水
肉末炒西兰花的做法图解9

步骤9

盖上盖子，闷煮至水收干
肉末炒西兰花的做法图解10

步骤10

最后倒入刚才炒散的猪肉
肉末炒西兰花的做法图解11

步骤11

加入葱段
肉末炒西兰花的做法图解12

步骤12

加入蚝油，鸡粉和盐，炒均调味好后盛盘
肉末炒西兰花的做法图解13

步骤13

成品图

肉末炒西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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