咸菜毛豆炒肉

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缘豆儿
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很简单的小炒菜，喝粥或配饭就很好。

咸菜毛豆炒肉的用料

瘦肉 160克 毛豆 150克
咸菜 120克 姜 2片
辣椒 2只 酱油 2汤匙
淀粉 少许 油 适量

咸菜毛豆炒肉的做法

#今天吃什么#咸菜毛豆炒肉的做法图解1

步骤1

准备好材料
#今天吃什么#咸菜毛豆炒肉的做法图解2

步骤2

瘦肉切丁，加点儿酱油、淀粉拌匀腌制一会儿
#今天吃什么#咸菜毛豆炒肉的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，放入毛豆焯熟后捞出
#今天吃什么#咸菜毛豆炒肉的做法图解4

步骤4

把咸菜也稍焯下水，辣椒切圈姜切末
#今天吃什么#咸菜毛豆炒肉的做法图解5

步骤5

炒锅中热油，把肉丁炒散变色后先盛出
#今天吃什么#咸菜毛豆炒肉的做法图解6

步骤6

重新热点油，炒得姜末辣椒
#今天吃什么#咸菜毛豆炒肉的做法图解7

步骤7

加入肉丁和咸菜，加点酱油炒匀
#今天吃什么#咸菜毛豆炒肉的做法图解8

步骤8

最后加入毛豆翻炒一会就好了

咸菜毛豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 家常菜 晚餐 中国菜

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