番茄年糕螃蟹汤

1.7万 浏览 45 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。螃蟹含有精氨酸，能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

番茄年糕螃蟹汤的用料

螃蟹 一只 年糕 适量
大葱 适量 西红柿 两个
盐 适量

番茄年糕螃蟹汤的做法

番茄年糕螃蟹汤的做法图解1

步骤1

番茄冲洗干净，切滚刀块，大葱切碎。
番茄年糕螃蟹汤的做法图解2

步骤2

螃蟹去除蟹腮蟹心蟹肠。年糕解开包装袋备用。
番茄年糕螃蟹汤的做法图解3

步骤3

多功能锅加入适量的玉米油，炒香葱段，放入西红柿翻炒至出汁。
番茄年糕螃蟹汤的做法图解4

步骤4

再放入螃蟹块，盐翻炒，
番茄年糕螃蟹汤的做法图解5

步骤5

最后放入年糕。
番茄年糕螃蟹汤的做法图解6

步骤6

盖上盖子，焖煮至食材熟透即可。

番茄年糕螃蟹汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

番茄年糕螃蟹汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄年糕螃蟹汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄年糕螃蟹汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 番茄年糕螃蟹汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活