广式冬瓜排骨汤

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夏天宠幸了西瓜
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功效：清热解暑。（勿加入中药材）

广式冬瓜排骨汤的用料

排骨 冬瓜 1斤
薏米 2块钱 扁豆 1块钱
姜片 2片 陈皮（或醋）

广式冬瓜排骨汤的做法

步骤1

排骨滚水沸腾一下。再用冷水洗干净。

步骤2

冬瓜不要去皮，洗干净皮，切块，可以大点。

步骤3

武火熬沸腾，文火熬一个半小时。

步骤4

如果没有陈皮就在快好的时候加入醋。

广式冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-20

©本菜谱的做法由 夏天宠幸了西瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 冬 秋 煮

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