十分钟快手早餐——营养三明治

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今天介绍一款简单营养又方便的营养三明治做法~鱼鱼使用到了东菱早餐机来制作，它自带多士炉和平底锅加热功能，烤土司和煎鸡蛋可以同步完成，不到十分钟就能做好一款美味的早餐哦！冬天不用起太早也能给孩子做美味的早餐哦！另外鱼鱼也介绍一款非常百搭的吐司做法哦~详细步骤一起来看看吧！

十分钟快手早餐的用料

吐司材料A 高筋面粉 126克
低筋面粉 54克 水 180克
酵母 2克 砂糖 14克
吐司材料B 高筋面粉 300克
黄油 32克 砂糖 32克
盐 5克 奶粉 18克
鸡蛋 40克 淡奶油 135克
酵母 3克 夹馅材料
肉松 适量 蛋黄酱 适量
鸡蛋 适量 生菜 适量
芝士片 适量 草莓 适量

十分钟快手早餐的做法

十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解1

步骤1

先将材料A混合，27°发酵到表面冒泡即可。称出所有的材料。
十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解2

步骤2

将材料A和B倒入厨师机或者面包机，最后揉出薄膜，面团就打好了。
十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解3

步骤3

将面团整理成圆形，盖上保鲜膜，室温松弛15分钟。
十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解4

步骤4

将松弛的面团均等分为三份，滚成后直接擀开，从上往下卷起成长条形，松弛15分钟。

步骤5

松弛好的面团再次擀成长条形并卷起，最后接缝的地方稍微捏紧，底部朝下。
十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解6

步骤6

放到模具中，温度35湿度75%醒发， 发至模具八分满，时间越为60分钟。
十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解7

步骤7

在发到七分满的时候，需要预热烤箱，温度是175度
十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解8

步骤8

到八分满的时候直接盖好盖子，放到烤箱中，烘烤时间约为35到40分钟。烤好后的吐司需要拿取出来，先震一下模具，将热气散开，会更方便的脱模。
十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解9

步骤9

吐司放到多士炉中烤至表面金黄。同时使用平底锅，表面刷一层薄油后放入鸡蛋，鸡蛋煎熟即可。烤好的吐司会自动弹起
十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解10

步骤10

开始做三明治夹馅。采取两片吐司中间一层夹一层的方式来制作。
十分钟快手早餐——营养三明治的做法图解11

步骤11

最后包起来再切块。做好的三明治吃起来吐司是脆脆的，内馅很丰富，营养早餐非常棒哦！

十分钟快手早餐的烹饪技巧

吐司放到多士炉中烤至表面金黄，同时使用平底锅，表面刷一层薄油后放入鸡蛋，鸡蛋煎熟即可。烤好的吐司会自动弹起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

©本菜谱的做法由 鱼鱼鱼鱼鱼魚 编写，未经授权不得转载

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