精选
最新
菜单
圣诞烤鸡的做法
步骤1
准备好食材。一只童子鸡，三个土豆，一根胡萝卜，一个红薯，一个洋葱，一头大蒜，一个橙子，半斤圣女果，适量西蓝花，适量海盐，适量胡椒粉，适量罗勒叶，适量迷迭香，适量食用油。
步骤2
购买处理好的童子鸡，把脖子和鸡爪去了，洗干净备用。 Tips：如果家里吃鸡脖子的话，也可以不去头和脖子。
步骤3
把罗勒叶、海盐和胡椒粉混合，均匀地抹在鸡的表皮和内壁上，给它舒服地做个“马杀鸡”。最少腌制30分钟。 Tips：罗勒叶是香草，如果不习惯的话，可以少放一些，也可以放其他味道香草。
步骤4
把洗干净的土豆、红薯、胡萝卜削皮，滚刀切块放入碗中，洋葱切四瓣备用。 Tips：森小歌比较喜欢吃红薯，如果你也是的话，可以少放一些土豆，多放点红薯。
步骤5
给切好的配菜撒入适量海盐、罗勒叶、迷迭香和胡椒粉，拌匀。然后再淋一些油，铺到烤盘中。 Tips：迷迭香的风味比较浓厚，适应不了的话可以选择少放或者不放。食用油的量也可以自己控制，最好是淋橄榄油，建议少淋一些，比较健康。
步骤6
取出腌制好的鸡，给鸡肚子里塞入洋葱和大蒜粒，塞完后再用橙子堵住口子。 Tips：鸡肚子要留出位置给橙子，因为烤的时候鸡会缩水，如果橙子没塞好会滚出来哦，森小歌的就滚出来了。橙子的作用一个是有橙香味，一个是不让鸡肚子塌陷。
步骤7
找一个棉绳把鸡腿绑上，也可以把整只鸡都捆上。 Tips：这一步是为了让鸡烤好后的样子好看一些，所以不太重要。如果不介意鸡的样子的话，可以省略哦。
步骤8
把捆好的鸡放在烤盘上，刷一些油（有助于上色），再撒一些迷迭香，增加一些香味，就可以放入森歌A5-3蒸烤一体机中了。
步骤9
选择风扇烤模式，温度200度，时间60分钟。在剩余20分钟的时候，加入准备好的圣女果和西蓝花，给鸡刷一层蜂蜜。
步骤10
扯了一下鸡腿，超嫩，汁水直接渗出来了，如果觉得味道淡可以沾点胡椒，或者烤盘里的汁水。圣诞烤鸡的烹饪技巧
圣诞节可以和家人一起吃一只热乎乎的烤鸡，是小小的幸福，也是冬日里的温暖一刻。
拥有了森歌蒸烤一体机，感觉美味已经掌握在自己手里了，这次的圣诞烤鸡是不是也很简单呢！快跟着森小歌一起动手吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-12-31
©本菜谱的做法由 森歌小厨 编写，未经授权不得转载
森歌小厨
分享至微信
圣诞烤鸡的其他做法更多 
你当前的位置：豆果美食 > 征服吃货的圣诞烤鸡！#森歌小厨
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
