蜂蜜桂圆炖蛋

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生活节奏快，工作忙没有好好吃饭、压力大却不能好好睡觉，久不久就会 失眠多梦，气血不足…… 其实身边很多“养生食品”，除了常见的红枣、枸杞，营养滋补的桂圆（龙眼）滋补效果也很好。100g桂圆干中就含有5.4mg的铁元素是红枣的3倍，对于经常加班熬夜的人常吃桂圆干可以缓解精神不振，脸色红润，增强体质。特别是女人，桂圆干补血安神，抗衰老，经常泡泡桂圆水，皮肤会变得透亮脸色红润健康哦！喝了连睡眠都会变好哒，又香又滑，相当好吃。

蜂蜜桂圆炖蛋的用料

牛奶 200mL 桂圆水 50mL
蛋 2个 桂圆 肉 10颗

蜂蜜桂圆炖蛋的做法

蜂蜜桂圆炖蛋的做法图解1

步骤1

　没有桂圆干就要去壳，有桂圆干当然省事多了
蜂蜜桂圆炖蛋的做法图解2

步骤2

桂圆干加水，小火慢慢煮出浓浓的桂圆水50克
蜂蜜桂圆炖蛋的做法图解3

步骤3

③鸡蛋充分打散后过滤蛋液
蜂蜜桂圆炖蛋的做法图解4

步骤4

④加入牛奶
蜂蜜桂圆炖蛋的做法图解5

步骤5

⑤再加入桂圆水再次搅均匀，
蜂蜜桂圆炖蛋的做法图解6

步骤6

如有气泡再过滤一次
蜂蜜桂圆炖蛋的做法图解7

步骤7

⑥倒入碗中，上面封保鲜膜，用牙签扎几个小洞
蜂蜜桂圆炖蛋的做法图解8

步骤8

⑦小火蒸20分钟，关火焖5分钟就好了 桂圆水煮出来有股红糖的香味，用来炖蛋也吃出红糖滋补的味道，相当赞呵！

蜂蜜桂圆炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-01

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载

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