小炒黄牛肉

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小丸子媛
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小炒黄牛肉的用料

牛肉 100g 小米辣 200g
蒜头 5瓣 盐 1勺
料酒 1勺 酱油 适量
香菜 一把 生抽 2匙
蚝油 适量

小炒黄牛肉的做法

小炒黄牛肉的做法图解1

步骤1

切好配料：香菜，小米辣，蒜
小炒黄牛肉的做法图解2

步骤2

切好牛肉，放生抽，少量料酒，盐，腌制好牛肉，放置10分钟
小炒黄牛肉的做法图解3

步骤3

油烧红，关火，下牛肉，牛肉完全变色后捞出。炒牛肉需要多放一点油。
小炒黄牛肉的做法图解4

步骤4

捞出牛肉，剩下的油放小米辣，蒜，香菜，放盐炒1分钟，再放牛肉，加少量酱油和蚝油，1分钟拌匀出锅。

小炒黄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-02

©本菜谱的做法由 小丸子媛 编写，未经授权不得转载

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