英式黄油果酱蛋糕

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英式黄油果酱蛋糕的用料

乐荷有机黄油 100g 细砂糖 100g
低粉 120g 鸡蛋 2个
果酱 适量 蔓越莓 适量

英式黄油果酱蛋糕的做法

英式黄油果酱蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材。
英式黄油果酱蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油提前软化，用手能压出洞即可，然后倒入白糖。（我这次选用的是乐荷有机黄油，烤出来的蛋糕成品奶香味特别浓郁，口感也更好，最重要的是它是有机黄油，更健康！）
英式黄油果酱蛋糕的做法图解3

步骤3

先用刮刀搅拌均匀再用打蛋器打发。
英式黄油果酱蛋糕的做法图解4

步骤4

然后分多次加入蛋液，每次都要打到完全吸收再加入第二次。
英式黄油果酱蛋糕的做法图解5

步骤5

接着倒入低筋面粉。
英式黄油果酱蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌至看不到干粉，把蛋糕糊装到裱花袋里。
英式黄油果酱蛋糕的做法图解7

步骤7

把蛋糕糊挤入纸杯一半的位置，在中间位置放一勺果酱
英式黄油果酱蛋糕的做法图解8

步骤8

上面再挤上蛋糕糊至八分满
英式黄油果酱蛋糕的做法图解9

步骤9

最上面撒几颗蔓越莓。
英式黄油果酱蛋糕的做法图解10

步骤10

放入提前预热好的烤箱，上下管150度烤25分钟。
英式黄油果酱蛋糕的做法图解11

步骤11

黄油蛋糕外面是比较硬、脆，里面也不是戚风蛋糕那样松软，不过味道相当于戚风蛋糕来说更香！
英式黄油果酱蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图
英式黄油果酱蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图
英式黄油果酱蛋糕的做法图解14

步骤14

成品图
英式黄油果酱蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图

英式黄油果酱蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-06

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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