超丰富卤牛肉面

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现在在外面的店里即使花几十块也未必能吃到味道好吃且料足的牛肉面了，所以想想还是自己在家做吧，好料配好汤成就一碗牛肉面的美味～

卤牛肉面的用料

卤牛肉 100克 面条 150克
卤蛋 1个 油菜 1个
胡萝卜 2片 香菜 1把
盐 1匙 食用油 3滴

卤牛肉面的做法

#一道菜表白豆果美食#超丰富卤牛肉面的做法图解1

步骤1

油菜一分为二，放入盐水中浸泡十分钟，洗干净
#一道菜表白豆果美食#超丰富卤牛肉面的做法图解2

步骤2

锅中烧热水，放几滴食用油下油菜焯熟
#一道菜表白豆果美食#超丰富卤牛肉面的做法图解3

步骤3

捞出过凉水，沥干
#一道菜表白豆果美食#超丰富卤牛肉面的做法图解4

步骤4

锅中烧热水，水开下面条，煮3分钟左右
#一道菜表白豆果美食#超丰富卤牛肉面的做法图解5

步骤5

卤好的牛肉切片，卤蛋对半切开
#一道菜表白豆果美食#超丰富卤牛肉面的做法图解6

步骤6

煮好的面条捞出，加一汤勺面汤再加一勺卤汤，把食材均匀的摆在上面即可，喜欢辣的再浇一勺辣油
#一道菜表白豆果美食#超丰富卤牛肉面的做法图解7

步骤7

成品

卤牛肉面的烹饪技巧

1.油菜焯水时间不要太长，保证它的硬度 2.牛肉的卤制以后会给大家介绍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 鑫宝的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 午餐 一人食

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