卤牛肉刀削面

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山西的刀削面非常出名，尽管没去山西，在家一样可以吃到刀削面，配上卤牛肉，蔬菜，一碗热气腾腾的面就来了。
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卤牛肉刀削面的用料

干刀削面 100g 卤牛肉 1块
卤蛋 1个 生菜 1棵
生抽 1勺 蒜末 少许
小米椒 1个

卤牛肉刀削面的做法

#福临门 起居万福#卤牛肉刀削面的做法图解1

步骤1

热乎乎的牛肉刀削面非常暖心
#福临门 起居万福#卤牛肉刀削面的做法图解2

步骤2

食材：刀削挂面，卤牛肉，青菜，鸡蛋
#福临门 起居万福#卤牛肉刀削面的做法图解3

步骤3

青菜洗净，鸡蛋煮成溏心蛋
#福临门 起居万福#卤牛肉刀削面的做法图解4

步骤4

卤牛肉切片（可以买现成的，方便）
#福临门 起居万福#卤牛肉刀削面的做法图解5

步骤5

水开下面条煮熟
#福临门 起居万福#卤牛肉刀削面的做法图解6

步骤6

碗里放生抽，小米椒，蒜末，盐及调味料，辣椒油再加2勺面汤
#福临门 起居万福#卤牛肉刀削面的做法图解7

步骤7

面条放入汤中
#福临门 起居万福#卤牛肉刀削面的做法图解8

步骤8

加入牛肉片，溏心蛋，烫点青菜，也可以用蒜苗，就完成了。
#福临门 起居万福#卤牛肉刀削面的做法图解9

步骤9

成品

卤牛肉刀削面的烹饪技巧

汤底可以根据自己的需求调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-29 · 上海

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
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