【新年】迷你糖葫芦

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没有山楂，就用这个时节正当红的草莓代替，索性再搭配上香蕉，点缀黑芝麻粒，做成俏皮的小玩偶造型。新的一年里，不要酸酸甜甜，要一直甜甜甜甜。希冀新的一年，能和这个糖葫芦串儿一样，一直可可爱爱，一直有人爱！微博@安小厨的大胃

迷你糖葫芦的用料

冰糖 150g 水 140g
草莓 适量 香蕉 1根
黑芝麻粒 适量

迷你糖葫芦的做法

【新年】迷你糖葫芦的做法图解1

步骤1

准备一个烤盘，铺上锡纸，刷一层油。
【新年】迷你糖葫芦的做法图解2

步骤2

水果洗净，切分成合适大小。
【新年】迷你糖葫芦的做法图解3

步骤3

用牙签串起来。
【新年】迷你糖葫芦的做法图解4

步骤4

水和冰糖倒入奶锅中熬煮，用勺子或者筷子蘸一点糖浆放入水中，如果糖浆迅速凝固成糖珠，即糖浆已经熬煮好了。
【新年】迷你糖葫芦的做法图解5

步骤5

将串好的糖葫芦在糖浆中滚上一圈。
【新年】迷你糖葫芦的做法图解6

步骤6

将串好的糖葫芦在糖浆中滚上一圈。
【新年】迷你糖葫芦的做法图解7

步骤7

放到刷好油的锡纸上，待糖浆凝固即可。

迷你糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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