荷兰豆炒红极参

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红极参是一种即食海参烹煮极其方便，简单一炒就很鲜美，肉质软嫩细滑特别适合儿童和老人，而且价格也不是很贵时常买点给家人改善一下

荷兰豆炒红极参的用料

荷兰豆 150克 红极参 100克
葱 5克 姜 1克
料酒 2克 蒜 5克
海鲜酱油 3克 白糖 少许
盐 2克 水淀粉 5ml

荷兰豆炒红极参的做法

荷兰豆炒红极参的做法图解1

步骤1

食材集合图
荷兰豆炒红极参的做法图解2

步骤2

荷兰豆洗净摘去两头筋丝放入开水锅里焯水断生
荷兰豆炒红极参的做法图解3

步骤3

红极参切成细条
荷兰豆炒红极参的做法图解4

步骤4

另起炒锅倒入适量油烧热放入适量葱姜蒜爆香
荷兰豆炒红极参的做法图解5

步骤5

放入荷兰豆翻炒均匀
荷兰豆炒红极参的做法图解6

步骤6

放入切好的海参翻炒均匀
荷兰豆炒红极参的做法图解7

步骤7

倒入适量料酒翻炒均匀
荷兰豆炒红极参的做法图解8

步骤8

加入少许白糖翻炒均匀
荷兰豆炒红极参的做法图解9

步骤9

倒入海鲜酱油炒入味
荷兰豆炒红极参的做法图解10

步骤10

加一点盐翻炒均匀
荷兰豆炒红极参的做法图解11

步骤11

少许水淀粉勾芡一下就可以出锅了
荷兰豆炒红极参的做法图解12

步骤12

成品甜甜的荷兰豆加上嫩滑的红极参好吃的不得了

荷兰豆炒红极参的烹饪技巧

海参要大火炒，炒的时间不易过长，不然肉质容易老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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