旺仔小馒头

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旺仔小馒头的用料

低筋面粉 60克 玉米淀粉 30克
婴儿奶粉 15克 白糖 10克
鸡蛋 2个 玉米油 10克
泡打粉 2克

旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散放白糖和玉米油，放油是为了后期揉面团不粘手
旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

将低筋面粉，玉米淀粉，婴儿奶粉，泡打粉过筛备用
旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

将粉类全部倒入打散好的鸡蛋液里
旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

然后揉成面团，面团不能太干，不然烤出来的小馒头干裂，如果面团干了就倒点鸡蛋液，如果稀了就倒点玉米淀粉
旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

然后揉成这样一条一条的
旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

然后再搓成这样的小圆球，我搓了三盘，搓小圆球前可以把烤箱打开预热，我家的是100度30分钟，各家的烤箱温度不一样，根据自家烤箱温度
旺仔小馒头的做法图解7

步骤7

出炉啦，这是一盘的量

旺仔小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-14

©本菜谱的做法由 野生的青蟹 编写，未经授权不得转载

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