莲子排骨粥

莲子排骨粥

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想要宝宝吃的更有营养，妈妈们可以粗细搭配，再添点新鲜的蔬菜和肉类，这样就能充分补充宝宝生长所需的营养咯。像我今天熬的这一碗莲子排骨粥就很不错，非常适合给宝宝喝！

莲子排骨粥的用料

大米 30克 排骨 60克
芋头 60克 芹菜 10克
有机小米 20克 莲子 6颗（约12克）

莲子排骨粥的做法

莲子排骨粥的做法图解1

步骤1

莲子倒入清水中，浸泡2小时。
莲子排骨粥的做法图解2

步骤2

浸泡好的莲子去芯。
莲子排骨粥的做法图解3

步骤3

奶锅中水开后倒入芹菜，大火焯水3分钟后捞出备用。
莲子排骨粥的做法图解4

步骤4

芹菜和芋头切丁备用。
莲子排骨粥的做法图解5

步骤5

排骨和生姜片倒入冷水锅，大火煮15分钟。
莲子排骨粥的做法图解6

步骤6

煮好后的排骨用清水冲洗干净。
莲子排骨粥的做法图解7

步骤7

另起一锅，倒入洗净的排骨和1000毫升清水，大火煮40分钟。
莲子排骨粥的做法图解8

步骤8

倒入洗净的大米、小米、芋头和莲子，中火继续煮17分钟。
莲子排骨粥的做法图解9

步骤9

再加入芹菜丁。
莲子排骨粥的做法图解10

步骤10

最后继续煮3分钟。
莲子排骨粥的做法图解11

步骤11

莲子排骨粥熬好啦，太香了，软软糯糯，每一口都是满满的营养！

莲子排骨粥的烹饪技巧

●莲子不容易消化，给宝宝吃都建议去芯后食用，妈妈们需要将莲子煮的比较软烂，这样更有利于宝宝消化。 ●大月龄咀嚼能力好的宝宝，可以在妈妈的引导下，自己咬着吃，如果小月龄宝宝吃，建议将排骨肉剁碎或者用辅食剪剪碎一些再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-18

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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