姜酒鸡

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爆苗糖
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姜酒鸡的用料

农家鸡 半边 梅州客家娘酒 1斤多
黄肉姜 适量

姜酒鸡的做法

姜酒鸡的做法图解1

步骤1

鸡清洗干净
姜酒鸡的做法图解2

步骤2

黄肉姜削皮 清洗干净切片或剁碎 放在锅里炒干水份 不用放油
姜酒鸡的做法图解3

步骤3

倒鸡块翻炒
姜酒鸡的做法图解4

步骤4

倒入自家酿的甜酒
姜酒鸡的做法图解5

步骤5

酒没过鸡肉就行 我倒了一斤多点
姜酒鸡的做法图解6

步骤6

炖半小时
姜酒鸡的做法图解7

步骤7

成品图

姜酒鸡的烹饪技巧

这道姜酒鸡全程不加水 和糖 连炒姜也不放 因为要健康 甜酒本身就很甜 鸡肉吸收酒的味道 很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-19

©本菜谱的做法由 爆苗糖 编写，未经授权不得转载

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