黑暗料理-墨鱼面 Sepia Spagetti

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名副其实的黑色 用墨鱼的汁做的一面 而且一黑到底 大概所有绅士淑女都不会逃脱唇齿留黑的现象了 第一次遇见它 是在威尼斯 吃下第一口就被自己的新色号吓到了 鉴于在外面吃免不了这个困扰 就买来回家做了 配海鲜和白葡萄酒最佳

墨鱼面的用料

墨鱼面 350克 青口，虾，鱿鱼圈 100克
干酪 15克 樱桃西红柿 100克
黄油 40克 白葡萄酒 适量
姜 一片 蒜片 适量
盐 适量 黑胡椒 适量

墨鱼面的做法

黑暗料理-墨鱼面 Sepia Spagetti的做法图解1

步骤1

开水下锅煮面 时间2分钟 ⌚️ 因为面后面还要炒 所以不用煮太熟
黑暗料理-墨鱼面 Sepia Spagetti的做法图解2

步骤2

油适量 将海鲜煎变色
黑暗料理-墨鱼面 Sepia Spagetti的做法图解3

步骤3

加入煮过的墨鱼面 干酪 黄油 西红柿 以及白葡萄酒 （酒要没底）中火五分钟 带酒蒸发 就可以装盘享用了

墨鱼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-19

©本菜谱的做法由 牛奶咖啡面包 编写，未经授权不得转载

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