【中式烤鸡翅】

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我喜欢利用家里现有的调料腌制鸡翅，周末时和老公一边看电影一边啃鸡翅，老公说这是中式烤鸡翅。 这款鸡翅做法很简单，腌好烤制即可，非常方便而且无油烟，不加辣椒粉的话，俊宝都能吃三只呢！

烤鸡翅的用料

鸡翅 1 磅 酱油/生抽 light Soy Sauce 2 大勺
料酒 Chinese cooking wine 1 大勺 蚝油 Oyster sauce 2 小勺
老抽/甜酱油 dark/sweet soy sauce 2 小勺 糖 1 小勺
辣椒粉 Chili powder 可无 1 小勺 蒜粉 garlic powder 1 小勺
盐 1 小勺 或适量

烤鸡翅的做法

【中式烤鸡翅】的做法图解1

步骤1

把鸡翅加入所有的酱料腌制至少2-3个小时，我一般腌制一晚上。
【中式烤鸡翅】的做法图解2

步骤2

把腌好的鸡翅摆到铺上烤纸的烤盘上，入烤箱上火烤10分钟，翻面，再烤10分钟至表面金黄即可
【中式烤鸡翅】的做法图解3

步骤3

（我的小烤箱带对流加热 Convection 功能，买的有机鸡翅也比较小所以烤制时间不长，大家可根据鸡翅大小调整烤制时间，一般的鸡翅大概需要25-30分钟）。

烤鸡翅的烹饪技巧

腌料可以按个人的口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-20

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 午餐 晚餐 电器 烤

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