回锅土豆

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不管用哪种方式烹饪土豆，土豆都会回馈我们以美味。尝试过土豆沙拉的我今天来试试炒土豆。星期二，素食的一天。

回锅土豆的用料

土豆 5个 蒜 4瓣
豆豉 2勺 蒜苗 1根
干辣椒 5个 香油 1勺
绍兴黄酒 1勺 生抽 1勺
酱油 1勺 白胡椒 1/6勺
五香粉 1/6勺

回锅土豆的做法

回锅土豆的做法图解1

步骤1

烤箱预热到190摄氏度，把土豆铺在铺着烤盘上。加盐，白胡椒和五香粉调味。淋上橄榄油，烤20分钟左右 。
回锅土豆的做法图解2

步骤2

配料
回锅土豆的做法图解3

步骤3

土豆烤好后，在锅里用中温加热油。加入大蒜、辣椒 。
回锅土豆的做法图解4

步骤4

放入豆豉，炒香。
回锅土豆的做法图解5

步骤5

加入酒、酱油、芝麻油和水。翻炒。
回锅土豆的做法图解6

步骤6

加入烤土豆和蒜苗。
回锅土豆的做法图解7

步骤7

把火调高，再炒两分钟。 即可出锅。
回锅土豆的做法图解8

步骤8

装碗。
回锅土豆的做法图解9

步骤9

纯素食的一份回锅土豆。
回锅土豆的做法图解10

步骤10

虽然完全没有肉，但是却非常香哦。
回锅土豆的做法图解11

步骤11

下饭下酒都没问题。
回锅土豆的做法图解12

步骤12

来试试吧！

回锅土豆的烹饪技巧

土豆再一次没有削皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-12

©本菜谱的做法由 友食季 编写，未经授权不得转载

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    / 13 回锅土豆的做法步骤

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