不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。

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天使贝贝310
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从小就爱吃凉皮 自己也琢磨着怎么做 小时候和妈妈一起做过 时隔多年自己一个人做竟然成功了 还是小时候那个味

凉皮的用料

高筋面粉：500克 食盐：7克 红薯淀粉：20克 水：1200ml 蒜末少许 生抽 醋 辣椒油 盐

凉皮的做法

不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解1

步骤1

高筋面粉500克，盐：7克 ，红薯淀粉：20克
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解2

步骤2

加入一半的水 不能一次加入 要一点一点加 加着搅着 顺一个方向搅拌
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解3

步骤3

顺着一个方向搅拌，直至把一半的水加完.
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解4

步骤4

顺着一个方向搅拌搅拌15到20分钟。
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解5

步骤5

加入另一半水，拌均匀即可。愁稀程度用一个勺子舀起来连成一条线。
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解6

步骤6

罗罗里刷一点油 倒上面糊
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解7

步骤7

锅里加水，水烧开放进面糊蒸2分钟，等起了大泡就熟了，要用大火蒸。
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解8

步骤8

揭开锅，把罗罗迅速放进凉水里。
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解9

步骤9

接下凉皮，放在抹了油的，篦子上，凉皮筋道。
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解10

步骤10

用同样的方法做完其他的凉皮一张凉皮，大概2分钟。
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解11

步骤11

凉皮切好
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解12

步骤12

放上自己喜欢的调料，蒜压成末加凉开水，生抽里面放点花椒粉，加凉开水，醋加一点凉开水，辣椒油，盐，拌起来就好了。
不洗面凉皮 简单易学省时 爽口。的做法图解13

步骤13

凉皮就做好了。

凉皮的烹饪技巧

调料加凉开水汁多一点好吃，平时可以放一点，香菜黄瓜丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-20

©本菜谱的做法由 天使贝贝310 编写，未经授权不得转载

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