过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～

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过年饭后甜点可以试试这款嫩滑的蛋糕噢，嫩滑蛋糕的口感鲜嫩爽滑，口感丰富有层次，和蓝莓、果酱一起吃，酸甜爽滑，好吃到停不下来~ 这款蛋糕无需打发蛋液，简单搅拌一下即可烘烤，烘烤过程中蛋糕会膨胀很高，出炉后慢慢回落，趁热切块食用的口感太棒啦！ 这款蛋糕用安佳无盐黄油制作，质地细腻，口感自然醇正奶香浓郁，烤出的蛋糕更加鲜嫩，口感细腻卖奶香味足，喜欢的快来品尝呦~

蛋糕的用料

鸡蛋 2个 安佳无盐黄油 10克
细砂糖 15克 清水 120克
低筋面粉 50克 盐 0.5克
蓝莓果酱 适量 蓝莓、装饰绿叶 适量
糖粉 少许 无铝泡打粉 1克

蛋糕的做法

#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解1

步骤1

准备食材~
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解2

步骤2

把鸡蛋、细砂糖、盐、清水放在一起搅拌均匀。
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解3

步骤3

过筛加入低筋面粉、无铝泡打粉搅拌均匀。
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解4

步骤4

在烤盘中放入黄油，把烤盘放入烤箱把黄油融化。
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解5

步骤5

黄油融化后把之前搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解6

步骤6

放入提前预热好的烤箱，上下火200度，约烤25分钟左右。
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解7

步骤7

出炉脱模后趁热切块即可。
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解8

步骤8

在盘子上挤一道蓝莓果酱，把蛋糕摆入。
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解9

步骤9

筛入适量糖粉，摆入绿叶。
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解10

步骤10

摆入蓝莓即可。
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解11

步骤11

成品图
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解12

步骤12

成品图
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解13

步骤13

开吃吧，细腻嫩滑～
#钟于经典传统味#过年聚餐饭后甜点:不需要打发的嫩滑蛋糕～的做法图解14

步骤14

成品图

蛋糕的烹饪技巧

温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 趁热吃，更美味哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-22

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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