京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪里脊肉 300克 大葱白 50克
六必居的甜面酱 80克 料酒 5克
鸡精 2克 白糖 20克
盐 1克 淀粉 2克
油 150克 豆皮 1张

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

解冻里脊肉
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝放入料酒水淀粉生抽腌制，热锅烧油7成热下肉，用长筷子打散。
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

豆皮切块，葱白切丝与过过油的肉丝放入盘子备用
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

热锅烧油加入甜面酱白砂糖少许纯净水快速搅拌，下肉使其与汤汁均匀粘裹。
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

盛盘上桌

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-23

©本菜谱的做法由 幸福85后 编写，未经授权不得转载

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