栗子蛋糕

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龙卷风中的汗猫
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加了咖啡和可可粉味道很香浓，累了困了饰饰饿了来几个即提神还能缓解饥饿哦。

栗子蛋糕的用料

鸡蛋 100克 低粉 100克
黄油 100克 速溶咖啡 1小袋
砂糖 50克 可可粉 5克
白芝麻 少许 泡打粉 2克

栗子蛋糕的做法

栗子蛋糕的做法图解1

步骤1

将模具底部抹一点黄油，把白芝麻粘在上面。
栗子蛋糕的做法图解2

步骤2

.鸡蛋打入容器中，加入咖啡粉和糖搅匀融化。
栗子蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，可可粉和泡打粉拌匀无干粉的糊状。倒入黄油拌匀。
栗子蛋糕的做法图解4

步骤4

成这样的糊状就可以了，不用过度搅拌。 装蛋糕糊装入裱花袋里。
栗子蛋糕的做法图解5

步骤5

夹紧收口静置一两个小时左右。 烤箱180度预热，将蛋糕糊挤入模具中，轻震几下，让蛋糕粉更贴合模具，也少气孔。
栗子蛋糕的做法图解6

步骤6

放入中层烤18分钟。 .取出放在晾网上晾凉即可。

栗子蛋糕的烹饪技巧

速容咖啡粉我用的是外国的18克一袋的，基本都差不多份量。 放入保鲜袋冷藏保存即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-24

©本菜谱的做法由 龙卷风中的汗猫 编写，未经授权不得转载

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