如意肉卷

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如意肉卷的用料

豆腐皮 2张 海苔 2张
肉末 1斤 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐 少许
香菜 适量 胡萝卜 少许
蘸料：辣椒酱

如意肉卷的做法

#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷的做法图解1

步骤1

剁碎的肉末放在大碗中，加入生抽，蚝油，少许盐再加入50毫升的清水，顺着一方向搅拌上劲
#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷的做法图解2

步骤2

把豆腐皮平铺开，接着把紫菜平铺在豆腐皮之上，然后把肉末也抹平在紫菜上面
#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷的做法图解3

步骤3

肉末抹平后从两头往中间卷，卷的时候一定要卷紧点，要不蒸的时候全散开
#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷的做法图解4

步骤4

如图做法
#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷的做法图解5

步骤5

蒸锅加水烧开，卷好的肉卷装盘送进蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟，时间要看肉卷的大小去调整时间
#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷的做法图解6

步骤6

成品图
#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷的做法图解7

步骤7

成品图
#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷的做法图解8

步骤8

成品图
#年夜饭必吃的一道菜#如意肉卷的做法图解9

步骤9

成品图

如意肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-26

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载

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