自由煲仔饭

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欧佑媛
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快手菜 不宜失败 少油少盐

自由煲仔饭的用料

长粒米 适量 味极鲜酱油 适量
蔬菜 适量 肉菜 适量
鸡蛋 一颗 食用油 少许

自由煲仔饭的做法

步骤1

把米淘干净加水 米水比例1:1 加少许油

步骤2

大火煮开 转小火

步骤3

米饭上方没有明显的未煮干水时 米饭湿润的状态下放入牛肉丸子 洗干净的干莴笋 鸡蛋等食材

步骤4

焖锅煮 将近10分钟 查看食材全部煮熟 关火 焖10-20分钟

步骤5

开盖倒入味极鲜等自己喜欢的酱油或其他调料

自由煲仔饭的烹饪技巧

tips：如果放腊肠的半成品 可以直接丢进去 如果放青菜 先焯水 如果放生肉 需要现行炒熟（类似于一盘肉菜，再倒进去焖煮 此菜少油少盐 健康简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-28

©本菜谱的做法由 欧佑媛 编写，未经授权不得转载

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