韩式酱鸡蛋

韩式酱鸡蛋

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对半切开窝在面碗里，有溏心蛋的嫩软香绵，还有茶叶蛋的浓香入味。反正就是怎么吃都很适合呀~

韩式酱鸡蛋的用料

鸡蛋 6个 蒜瓣 6片
洋葱 小半个 小米辣 4个
香菜 1小把 白芝麻 1小勺
酱油 120克 糖 40克
清水 120克

韩式酱鸡蛋的做法

韩式酱鸡蛋的做法图解1

步骤1

锅中倒水，加入盐、白醋，烧开后放入鸡蛋煮6分钟后捞出剥皮。
韩式酱鸡蛋的做法图解2

步骤2

120克酱油和120克清水混合，加入40克白糖，放入蒜片、洋葱丁、香菜碎、小米辣搅拌均匀。
韩式酱鸡蛋的做法图解3

步骤3

把去完壳的鸡蛋放入酱汁中，密封好冷藏过夜。
韩式酱鸡蛋的做法图解4

步骤4

第二天撒上些白芝麻就可以吃啦，下饭配面都可以哦。

韩式酱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

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