招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆

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很快要到正月十五了，北方吃元宵，南方吃汤圆。汤圆自己做很方便，不妨大胆尝试奶香芝士和虽臭实香的榴莲搭配，有点榴莲千层蛋糕的味道，南瓜糯米粉和木薯粉双层面皮，软糯又Q弹，而且无油，哇哦，非常特别的一款汤圆。金光闪闪，珠光宝气，2020财源广进!

汤圆的用料

糯米粉 90g 南瓜粉 20g
温水 85g 木薯粉 100g
开水 适量 安佳奶酪 一片
榴莲 少量

汤圆的做法

#醉于开拓新天地#招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆的做法图解1

步骤1

材料不多，就这五种。
#醉于开拓新天地#招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆的做法图解2

步骤2

南瓜粉和糯米粉混合，用温水和成不粘不干的面团
#醉于开拓新天地#招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆的做法图解3

步骤3

木薯粉称好
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步骤4

慢慢加入开水，边加边搅，和成不粘不干的白色面团，手感像小孩玩的黏土
#醉于开拓新天地#招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆的做法图解5

步骤5

奶酪分成12份
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步骤6

取一块南瓜面团
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步骤7

用手压扁，放一块奶酪
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步骤8

放上一点榴莲果肉，团成球形
#醉于开拓新天地#招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆的做法图解9

步骤9

取一块木薯粉团，压成薄的扁片，可以用擀面杖，这样薄厚均匀
#醉于开拓新天地#招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆的做法图解10

步骤10

把南瓜汤圆生坯放上
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步骤11

包裹住生坯
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步骤12

团成球形
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步骤13

水开入锅煮至汤圆变大，浮起，关火，盖盖焖15分钟左右，直至看到汤圆透明即可。
#醉于开拓新天地#招财进宝芝士榴莲水晶金汤圆的做法图解14

步骤14

非常漂亮
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步骤15

趁热吃口感最好

汤圆的烹饪技巧

开水烫木薯粉时不要烫透明，那样就黏手了。 两种面皮不要太厚，不容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-29

©本菜谱的做法由 你的笑好甜 编写，未经授权不得转载

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