新手必学的玛格丽特饼干
玛格丽特绝对是烘焙新手宝宝必学的饼干,非常简单好做,口感上酥松且入口即化。因为失败率极低,味道又好,可以极大的提升新手宝宝的信心。逢年过节用来当伴手礼也是不错的选择。
玛格丽特饼干的做法

步骤1
准备好所需的食材,低筋粉和玉米淀粉可以混合过筛称重,盐和糖粉也可以称在一起,黄油要提前软化,冬天家中没有暖气的小伙伴可以用吹风机的热风去软化黄油,烤箱如果有醒发功能,也可以用醒发的温度去软化黄油。熟蛋黄要在软化黄油前就准备好,不能让软化好的黄油等蛋黄。玛格丽特饼干的烹饪技巧
记得蛋黄一定要熟透啊,煮个溏心蛋就尴尬了。这个方子还可以做杏仁味的玛格丽特。在原有配方的基础上加入30克杏仁粒就可以了,杏仁粒和低筋面粉可一起加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-01-30
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