精品|鸡蛋炒饭

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别的地方买不到其他主食，家里就鸡蛋和大米巨多，索性晚上做个蛋炒饭，简单又美味。我这个是所有蛋炒饭里最简的做法，想要口感丰富些，可以加胡萝卜、香菇、玉米等其他蔬菜。

鸡蛋炒饭的用料

鸡蛋 3个 米饭 2碗
葱 适量

鸡蛋炒饭的做法

精品|鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

1、切适量葱，在碗里磕入3枚鸡蛋，放少许盐搅拌均匀
精品|鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤2

2、热锅凉油，油温上来倒入蛋液，凝固时划成块儿
精品|鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤3

3、鸡蛋盛出备用，倒入米饭炒一炒
精品|鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤4

4、加入鸡蛋翻炒均匀，倒适合盐和葱碎翻炒均匀

鸡蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 吃货的漫想记 编写，未经授权不得转载

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