小姨妈蒜香煎虎虾

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小姨妈蒜香煎虎虾的用料

虎虾 8只 姜片 6片
蒜头 12瓣

小姨妈蒜香煎虎虾的做法

小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解1

步骤1

虎虾洗干净
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解2

步骤2

去虾脚、虾须、虾头尖刺
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解3

步骤3

去虾线
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解4

步骤4

姜片
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解5

步骤5

姜片和黄酒烧开水
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解6

步骤6

放入虎虾
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解7

步骤7

汆烫
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解8

步骤8

去腥、定型
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解9

步骤9

捞起备用
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解10

步骤10

腌制：黄酒、鱼露、生抽、姜片、胡椒粉、压扁的黑胡椒粒
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解11

步骤11

腌制二十分钟
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解12

步骤12

蒜瓣儿
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解13

步骤13

剁蒜蓉
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解14

步骤14

蒜蓉炒香，放入虎虾和姜片煎透
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解15

步骤15

倒入腌制料汁，汁液收干就上碟
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解16

步骤16

大口肉！没骨头！超下饭！
小姨妈蒜香煎虎虾的做法图解17

步骤17

配老鸡汤面也是棒棒哒

小姨妈蒜香煎虎虾的烹饪技巧

小孩子吃可以减少胡椒比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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