青椒鸡蛋-下饭神器

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一枚北方姑凉
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打卡第二天！今天可能三道菜！因为没冰箱。。。好尴尬！今年攒钱买个大冰箱！

青椒鸡蛋的用料

青椒 1个 生抽 1勺
盐 依个人口味 鸡蛋 2枚
十三香 少于

青椒鸡蛋的做法

青椒鸡蛋-下饭神器的做法图解1

步骤1

叔叔点菜第二天！青椒鸡蛋！安排～
青椒鸡蛋-下饭神器的做法图解2

步骤2

准备好食材，因为我一个人，所以一个青椒，两枚鸡蛋就可以！青椒按自己喜好切，我喜欢滚刀切小块
青椒鸡蛋-下饭神器的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅匀，加入少于盐和十三香调味继续搅！
青椒鸡蛋-下饭神器的做法图解4

步骤4

油温五层热鸡蛋下锅，顺时针或者逆时针一个方向搅拌到凝固。
青椒鸡蛋-下饭神器的做法图解5

步骤5

定型结块后盛出来，放一边备用！
青椒鸡蛋-下饭神器的做法图解6

步骤6

锅底留油，下青椒，煸炒出香味儿。
青椒鸡蛋-下饭神器的做法图解7

步骤7

然后再加入少量盐，十三香，一勺生抽调味儿～
青椒鸡蛋-下饭神器的做法图解8

步骤8

然后倒入鸡蛋，大火翻炒均匀！！
青椒鸡蛋-下饭神器的做法图解9

步骤9

出锅！～超级简单，详细！上手简单，超级下饭！

青椒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋的灵魂在于酱油！生抽可以适当多放点儿！海鲜酱油也可以！因为有鸡蛋，所以不用放鸡精啦～关注我！看看叔叔爱吃的有没有跟你们同款！～也可以在线点菜～爱你们(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 一枚北方姑凉 编写，未经授权不得转载

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