曹县特色皮杂

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我妈的拿手好菜 曹县特色菜 delicious

曹县特色皮杂的用料

清水 40克 粉皮 4张
花生豆 100克 瘦肉末 100克
葱姜丝 50克 盐 适量
鸡精 适量 香油 50克

曹县特色皮杂的做法

曹县特色皮杂的做法图解1

步骤1

先把粉皮用清水泡上一两个小时，备用
曹县特色皮杂的做法图解2

步骤2

花生豆用温水浸泡半小时左右，然后去皮
曹县特色皮杂的做法图解3

步骤3

瘦肉切成末，备用
曹县特色皮杂的做法图解4

步骤4

把粉皮卷起来，切成细条，备用
曹县特色皮杂的做法图解5

步骤5

锅中加适量食用油，大火爆炒肉末，炒熟后加入花生豆
曹县特色皮杂的做法图解6

步骤6

加入脱皮 花生豆后继续爆炒，加入适量盐和味达美
曹县特色皮杂的做法图解7

步骤7

加入葱姜丝后，翻炒一下，加入适量温水，等待沸腾 煮熟后，加入粉皮丝
曹县特色皮杂的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，加入适量鸡精，香油，等待收汁
曹县特色皮杂的做法图解9

步骤9

盛入盘内，闷上三五分钟后即可装盘。一盘可口美味的皮杂就完成了

曹县特色皮杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 透明的毛豆很陆陆续续 编写，未经授权不得转载

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