萌爪饼干

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wangpingjmho
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今天收到延迟上班的消息，带着孩子一起，小点心做起来，打发时间！我们叫今天的烘焙计划叫“狗爪爪计划”

萌爪饼干的用料

白面团 面粉 165克 黄油 75克
糖粉 60克 鸡蛋 一枚
棕色面团 面粉 150克 黄油 75克
红糖 30克 糖粉 30克
奥利奥饼干碎 2片，约15克 鸡蛋 一枚

萌爪饼干的做法

萌爪饼干的做法图解1

步骤1

先做白面团 75克黄油隔水融化
萌爪饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉，搅拌均匀，然后分次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，然后筛入面粉，揉成面团。
萌爪饼干的做法图解3

步骤3

将两枚奥利奥饼干放在保鲜袋中，擀成碎面，备用
萌爪饼干的做法图解4

步骤4

棕面团制作方法 因为我没有可可粉，所以用了红糖和奥利奥饼干碎代替 面团制作方法，将黄油隔水融化，加入糖粉和红糖搅拌融化，然后分次加入打散的鸡蛋，在筛入面粉和奥利奥饼干碎，揉成面团
萌爪饼干的做法图解5

步骤5

将面团放置，稍微醒面
萌爪饼干的做法图解6

步骤6

将面团擀成约3mm的薄片，用模具按出一个大圆，一个中圆，三个小圆
萌爪饼干的做法图解7

步骤7

按上图摆出狗爪的形状
萌爪饼干的做法图解8

步骤8

摆好后如图，烤箱170度预热十分钟，170度上下火烤20分钟
萌爪饼干的做法图解9

步骤9

超级萌的爪爪饼干就做好了
萌爪饼干的做法图解10

步骤10

胖嘟嘟的，是不是萌到你了！

萌爪饼干的烹饪技巧

用红糖代替可可粉，口感上没有大问题，就是红糖一定要碾碎过筛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 wangpingjmho 编写，未经授权不得转载

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