牛扎饼干

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露妮.
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一款操作简单又快手的牛扎饼干,只需几分钟就搞定了.并且口感非常好哟!快过年了,做点分享给身边的小伙伴☺️

牛扎饼干的用料

原味：黄油 60克 棉花糖 150克
全脂奶粉 44克 小奇福饼干 适量
抹茶味：黄油 65克 棉花糖 150g克
全脂奶粉 42克 抹茶粉 4克
小奇福饼干 适量

牛扎饼干的做法

牛扎饼干的做法图解1

步骤1

黄油放入不粘锅开小火融化
牛扎饼干的做法图解2

步骤2

黄油完全融化后倒入棉花糖
牛扎饼干的做法图解3

步骤3

轻轻搅拌.这是还没有完全融化的状态.
牛扎饼干的做法图解4

步骤4

继续搅拌至完全融化后关火!倒入奶粉迅速拌匀.
牛扎饼干的做法图解5

步骤5

这是做好的样子.拉丝效果很好
牛扎饼干的做法图解6

步骤6

拿一块小饼干.用小勺子或者其他方便的工具取适量的牛轧糖放在饼干上.再另外拿一片饼干压上去按一下.就完成了.
牛扎饼干的做法图解7

步骤7

成品.好吃到停不下来!

牛扎饼干的烹饪技巧

1.冬天糖硬的比较快,夹馅的速度尽量快一点. 2.棉花糖完全融化后要立刻关火,倒入奶粉迅速拌匀.加热时间太长会导致牛轧糖过硬,没有拉丝效果.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 露妮. 编写，未经授权不得转载

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