红薯拔丝

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红薯拔丝的用料

红薯红心 2个 白糖 250g

红薯拔丝的做法

红薯拔丝的做法图解1

步骤1

洗净削皮滚刀切成
红薯拔丝的做法图解2

步骤2

油温五成热下入红薯块
红薯拔丝的做法图解3

步骤3

炸至金黄色用筷子能插透就可以捞出沥干油分备用
红薯拔丝的做法图解4

步骤4

留少量底油倒入白糖不停翻炒幅度不要过大容易粘锅炒至完全融化变至焦糖色关火倒入炸好的红薯块
红薯拔丝的做法图解5

步骤5

倒入红薯让每一块抖裹上糖浆就可以装盘了
红薯拔丝的做法图解6

步骤6

可以用筷子拉丝装饰

红薯拔丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-03

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