仙女and男友牌凉皮儿

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凉皮儿的用料

面粉 适量 酵母粉 适量
辣椒碎 适量 黄瓜 一根
蒜 适量 麻酱 适量
酱汁 适量

凉皮儿的做法

仙女and男友牌凉皮儿的做法图解1

步骤1

将面粉和好放置一旁醒面
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解2

步骤2

进行洗面
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解3

步骤3

多次洗面一直洗到水变清为止
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解4

步骤4

将洗出来的面水放置一旁，沉淀4个小时
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解5

步骤5

将洗好的面筋放酵母粉和好
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解6

步骤6

活好的面筋用保鲜膜封好醒至半个小时
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解7

步骤7

发好的面筋上锅蒸30分钟
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解8

步骤8

将蒸好的面筋切块
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解9

步骤9

切块！！！！
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解10

步骤10

将清水倒出后，搅拌均匀
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解11

步骤11

盆中刷油放面水蒸
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解12

步骤12

切条备用！
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解13

步骤13

嘿！
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解14

步骤14

准备的各种调料
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解15

步骤15

¹辣椒粉放到碗中 锅中烧油油开后秘制辣椒油 ²秘制调料汁
仙女and男友牌凉皮儿的做法图解16

步骤16

成功

凉皮儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 是肖肖阿 编写，未经授权不得转载

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