果蔬卷饼

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果蔬卷饼，营养丰富。

卷饼的用料

面粉 200克	红心火龙果半个
菠菜一颗	水一碗
胡萝卜一个	土豆一个
火腿适量	鸡蛋适量
虾七只	生菜一颗
甜面酱适量	大葱适量

卷饼的做法

步骤1

火龙果半个榨汁，菠菜一颗榨汁，和面，饧二十分钟

步骤2

虾去头去皮，开虾背去虾线备用

步骤3

胡萝卜土豆切丝备用，土豆丝过水去淀粉，生菜洗净备用

步骤4

胡萝卜土豆丝炒熟，鸡蛋煎好，火腿切片煎好，大虾煎熟备用

步骤5

面饧好后揪（或切）成均匀的面团

步骤6

擀三个大小差不多的片

步骤7

片上刷油后叠放一个，在刷油在叠放一个，依次叠三个

步骤8

叠好后接着擀，擀两下翻个面在擀两下，然后翻回来擀两下

步骤9

电饼铛刷油烙半分钟翻个面在半分钟就熟了，因为面片中间刷油了，所以熟了比较好揭开

步骤10

是不是挺薄的

步骤11

果蔬饼熟了

步骤12

然后刷甜面酱，把备好的胡萝卜土豆丝，生菜，鸡蛋，火腿，虾，小葱卷上就可以吃了

步骤13

也可以这样卷着吃

卷饼的烹饪技巧

1.粉色的黑点是火龙果的籽我没有过滤掉 2.面皮叠的时候刷油薄薄一层就行，太多就弄案板上了，也不好擀 3.叠着擀是为了饼更薄 4.擀的时候一定要擀几下翻过来在擀，只擀一面的话到时面饼不一样大 5.食材根据自己喜好随意调换，自己喜欢什么卷什么。（我儿子喜欢番茄酱，我老公喜欢腊肠、辣酱，我爱吃虾） 6.卷短的菜装的少但不流汁，长的放的菜多，这个根据个人喜好随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

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分类：高GI

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