粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾

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司空影雪3
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蒜蓉粉丝蒸大虾,寓意蒸蒸日上,非常适合出,现在家人团聚时的年夜饭上,非常简单的做,法粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。

粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的用料

虾 500克 蒜 1头
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
盐 1茶匙 粉丝 50g
胡椒粉 适量 米辣椒 适量
油 适量

粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法

粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法图解1

步骤1

虾清洗干净，用刀开背，注意不要切断。
粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法图解2

步骤2

轻轻把虾线拉出来（虾线是虾的排泄管一定要去除）
粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法图解3

步骤3

加入盐、生抽、胡椒粉、油抓均匀，腌制5分钟
粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法图解4

步骤4

粉丝用温水泡软
粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法图解5

步骤5

蒜、米辣椒剁碎备用
粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法图解6

步骤6

锅中热油。蒜蓉辣椒倒入爆香加入生抽、盐适量调成酱汁
粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法图解7

步骤7

开始摆盘。粉丝铺底，虾一个个铺上面，放入调好的蒜蓉辣椒。
粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法图解8

步骤8

锅里放入水烧开，上锅大火蒸10-12分钟。
粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的做法图解9

步骤9

出锅，淋上热油。开吃

粉丝蒜蓉辣酱蒸大虾的烹饪技巧

不能吃辣的可以不放辣椒，最后撒上葱花淋上热油更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 司空影雪3 编写，未经授权不得转载

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